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 Noi
studenti dell’ IIS Telesi@ e altri sette
provenienti da vari indirizzi di studi di tutta
Italia, abbiamo avuto la fantastica opportunità
di partecipare alla scuola estiva di Archeologia
e Antropologia dell’Alimentazione, promossa e
supportata dall’ente Miur.
Entusiasmante l’esperienza di ripercorrere le
tappe che hanno segnato l’evoluzione dell’uomo e
della sua alimentazione nel tempo; preziosa
l’occasione di poter riflettere su come si è
arrivati ad oggi, ricordando la nostra storia e
riflettendo sul tema dell’antropologia.
Grazie a quest’esclusiva esperienza abbiamo
potuto trovare conferma di come il bisogno dei
processi produttivi sia stato sempre necessario
nel corso del tempo e di come l’evoluzione
tecnologica abbia migliorato la vita dell’uomo,
Il tutto è stato appreso nelle interessanti
lezioni sul campo in alcune delle più floride
aziende del territorio (in particolare l’azienda
Liverini, Mataluni, Liderlat), dove abbiamo
conosciuto persone esperte che con grande
professionalità, ma soprattutto passione, hanno
offerto interessanti spiegazioni riguardo ai
vari processi di lavorazione e hanno soddisfatto
ogni nostra curiosità con grande pazienza.
Ad
ogni lezione teorica, come d’uso all’IIS Telesi@,
si accompagna un’attività pratica e così, dopo
alcune ore trascorse nelle classi ad ascoltare
le varie lezioni tenute da professori
universitari e archeologi, abbiamo avuto modo di
verificare e applicare le conoscenze acquisite
in divertenti attività laboratoriali proposte
dai preparati ed esperti docenti.
Questo corso ha contribuito a valorizzare le
tematiche dell’alimentazione e della
sostenibilità, ha fatto sì che noi ragazzi
apprezzassimo il lavoro di tante persone e
venissimo a conoscenza della grande difficoltà
di archeologi e antropologi nel riportare alla
luce cimeli del passato e a contestualizzare e
interpretare i vari ritrovamenti.
Questa scuola estiva ha avuto il nobile compito
di arricchire notevolmente il bagaglio culturale
di tanti studenti e ha dato l’opportunità a
tanti giovani di conoscersi, confrontarsi e
soprattutto di far nascere grandi e belle
amicizie.
Al
di là del resto, abbiamo acquisito un maggiore
senso di responsabilità.
Si
deve dire Grazie alla passione, alla forza di
volontà e al grande spirito di sacrificio di
tutte queste splendide persone che con il loro
lavoro hanno reso possibile la conoscenza di chi
siamo attraverso lo studio della nostra storia.
Un ulteriore ringraziamento va al Comune di
Telese Terme, sempre presente a incoraggiare
tutto ciò che è cultura e infine, ma non per
ultima, alla nostra Dirigente! |
